Délicieux goût de noisette a une texture lisse et soyeuse qui la rend facile à travailler. De plus, elle convient pour les fourrages pralinés et les bases de gâteaux. Le praliné noisette 65% convient à toutes vos nouvelles créations.
Applications : Ganache • Mousses • Gâteaux • Pâtisseries • Desserts • Tablettes de chocolat • Pralinés
